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かに本舗の「大ズワイガニ」が、届いた!

20年以上、雑誌やネットで活動するライター。著書に『旬紀行―「とびきり」を味わうためだけの旅』などがある。

お歳暮にもぴったりの安心な蟹様!

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匠本舗【かに本舗】の人気商品。『生大ずわいむき身満足セット』が届きました。
このショップも、発送完了メールが商品到着2日前にちゃんときました。

いつものようにヤマト運輸。配達のおにいさんに「写真撮らせて」とお願いすると、営業所で、そういうのは断るように通達が出たそうで。。。俺のせいだな。
ごめんなさい。m(_ _)m

ともあれ。

この蟹様。おいしそうな写真が印刷された専用の箱に入っています。さすが、年間500トン! ちゃんとしてます。

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蓋を開けると、これまたびっくり。寸法ぴったりの真っ白な発泡スチロールが現れました。

きっと、発送の現場には、きれいな箱と発泡スチロールの板が整然と積み上げられているのでしょう。箱詰めしているパートのおかあさんの笑顔が目に浮かぶようで、ちょっと楽しい気分になってきました。

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真っ白な板を取ると、商品の上に「注意書き」などが印刷されたパンフレットが入っていました。

この大ズワイガニは「生」の「冷凍」もの。

うかつに自然解凍すると、カニ特有の「黒変」が生じてしまう注意が、でっかく書かれています。

パンフレットは、水に濡れても大丈夫なようにコーティングされた紙で、A4二つ折りが二枚重ねの8ページ仕様。表1(表側)にはきれいなカニの写真が印刷されてるんですが、この「注意書き」を見逃さないようにという配慮でしょう。わざわざ、裏表紙を上にして梱包されていました。

さすがです。

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商品です。

きれいな専用パッケージ。

四辺と底辺にも、ぴったりサイズに切りそろえられた発泡スチロール板が入っています。発泡スチロールを入れて、商品パッケージと箱もジャストサイズ。

専用の箱なら当然だろ、と言ってしまえばそれまでですが、ここまでできるのは、この蟹様が大人気商品だからこそ。

痛快です。

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箱の中には、1kgのパッケージが2つ入っています。

これなら、2回に分けて食べたり、友達やご近所(我が家の場合、数軒隣りの妻の実家とか)と一緒に注文してシェアするような場合も、気持ちいい。

ここまでちゃんとしていると、現地の市場好きな俺の感覚では「ちょっとまとまり過ぎ」という印象も受けたのですが、女性(妻)は絶賛してました。

女性受けがいい蟹様。とても お歳暮向き、ですね。

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さて。

重さを計りましょう。

パッケージ1=1.46kg

パッケージ1=1.46kg


パッケージ2=1.41kg

パッケージ2=1.41kg

解凍前なので、トレーとラップのパッケージ込み。

ともに、1.4kgオーバーです。

もちろん、解凍後、トレーやラップ、少しだけ出た水などを抜いた重さも計ってみました。

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950g。(トレーの重さは抜いて計測)

微妙、ですが、ま、文句はありません。

届いた夜に、さっそく鍋でいただきました。

「お料理教室」などのコンテンツは、この下のリストからリンクしておきます。

初めて食べた「大ズワイガニ」。ナイスです!

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この蟹様の、料理など

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