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『かに本舗』生大ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット

20年以上、雑誌やネットで活動するライター。著書に『旬紀行―「とびきり」を味わうためだけの旅』などがある。

【カニ通販の通信簿】
『かに本舗』生大ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 2kg超

大ズワイガニは「バルダイ種」というズワイガニで、松葉ガニや越前ガニなどで知られる日本海のズワイガニ(オピリオ種)より大型になるのが特徴、らしい。
初めて食べるが、いかがなものか。

商品到着日:2015年11月20日

生大ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 2kg超:9800円
送料:0円
合計価格:9800円

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匠本舗【かに本舗】最高級バルダイ種:生大ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 2kg超


さて、いくつ?

総合評価 ★★★★★

安心感 ★★★★★
鮮度 ★★★☆☆
★★★★★
満足感 ★★★★★

ひとこと

「生」の「冷凍」なので、鮮度は★3つに評価したけど、想像以上のおいしさでした。

本ズワイガニの高級品(越前ガニや松葉ガニ)のような繊細なクリーミーさには乏しいものの、本ズワイガニなら間違いなく1尾で1万円超え間違いなしの大きなポーション(脚の太いところだけを選んだ剥き身)は食べ応え満点。

ボリューム感はタラバガニ並みで、ズワイガニのまろやかなおいしさを兼ね備えた味、って感じです。

汎用の発泡スチロール箱や段ボール箱ではなく、おいしそうなカニの写真が印刷された専用の箱で届くので、お歳暮などの贈答品にはとくにオススメできますね。

捌いた剥き身がパックになっているので、解凍したらそのまま鍋とかで食べられるお手軽さも好印象。

4項目の平均点は★4.5。

四捨五入して五つ星です。

通販ならでは、ともいえる蟹様の魅力を堪能できる良品でした!

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このカニの実食レポートなど

どんなショップか掘ってみた!『かに本舗』編
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『カニ通販の通信簿』とは?

『蟹祭!』で実際に購入したショップやアイテムを、五段階の★で評価します。
それなりにカニ実食経験豊富なスタッフの個人的評価です。

ただし。

実際に買って食べてみて、ダメだこりゃ、ってアイテムやお店は、ややこしくなるので原則として紹介しません。したがって、この「通信簿」で紹介するのは、★3つ以上のアイテムやショップが並びます。
いわば、『蟹祭!』のオススメリストでもある、とご理解ください。
(失敗事例がたまったら、どこかでまとめてレポート、するかも……)

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