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かに本舗『大ズワイ脚剥き身』が、届いた!

20年以上、雑誌やネットで活動するライター。著書に『旬紀行―「とびきり」を味わうためだけの旅』などがある。

ホリエモンの忘年会に「お歳暮」かにマウンテンをお届け!

堀江貴文さんへのお歳暮に選んだ、匠本舗【かに本舗】の『最高級バルダイ種 超特大8L~7L生大ずわい「かにしゃぶ」脚肉むき身 1kg超』。注文してからわずか中4日の配送日時指定で少し心配してたけど、ちゃんと届きました。

今回は、パーティ会場に豪快な「蟹マウンテン」を出現させるという目的があったので、注文したのは「1kg超」を5個で計5kg超。蟹祭! 史上最高額の、太っ腹な買い物になりました。

堀江さんのパーティ当日。ちょっと早めに会場に入って、いろいろチェック。

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専用箱の蟹様が5個。壮観です。

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前に注文した『大ズワイガニ剥き身セット』同様に、『脚肉剥き身』専用の写真が印刷された箱に入ってました。
さすが、かに本舗。これなら、お歳暮にも安心です。

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ぴったりサイズの発泡スチロールも同じです。

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解凍の注意事項などが書かれた裏表紙を上にして、パンフレットもちゃんと5個全部に入ってました。

さあ、蟹とご対面。

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で、でかい!!

iPhone(5Sです。。)と比べて、このデカさ感がわかるでしょうか。箱の表紙の書かれている「8L〜9L」というのは蟹のサイズを示す表記で、数字が大きいほどデカい。

「8L〜9L」はだてじゃありません。タラバガニ? と思うほどの大きさです。

もちろん、重さも計ってみました。

その1/697g

その1/697g

その2/701g

その2/701g

1箱にこの袋が2つ入ってるので、なるほど「1kg超」に納得です。

写真は割愛しますが、ほかの計量した袋も、695〜705g でした。

解凍後の重さも計ります。
(※同じ袋のものではありませんが。。)

その1/471g

解凍後その1/471g

その2/410g

解凍後その2/410g

ビニール袋が割と厚手で、脚肉の身の表面に薄く氷が張ってたこともあり、解凍するとおおむね200gくらい減ってしまうようです。
(その2の410gは少なすぎるし、脚の本数もなんだか少ないので、流水での解凍作業中にちょっと混乱したかもしれません。。。)

ま、いっか。って許容範囲ではありますが、あと1本ずつ脚を増やしておいてくれる配慮があるとパーフェクトだなあ、とも思いますね。

ひとまず、3kg分を解凍し、蟹マウンテンを作ってみました。

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おおお。美味そうだぁ。

で。パーティの様子などは、『ホリエモン(堀江貴文さん)へのお歳暮に、かに本舗『大ズワイ脚剥き身』の蟹マウンテンを贈ってみた』でレポートしてます。

読んで、ね。

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160_thum03 【最高級バルダイ種】超特大8L~7L生大ずわい「かにしゃぶ」脚肉むき身 1kg超

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大満足!『かに本舗』生大ズワイ脚剥き身

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