【カニ通販の通信簿】 『カニの浜海道』生冷凍ズワイガニ脚・ポーション(6L)1kg 刺身でも食べられるというズワイガニの脚を注文してみました。 商品到着日:2015年10月17日 価格:6980円 送…
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日本海産ブランドずわいがにの頂上決戦! まずは、端的に結論から言うと。 値段は 越前ガニ のほうが高い。 理由はいくつかあります。 まず、松葉ガニは京都府から島根県まで、いわゆる山陰地方の日本海側で水…
ズワイガニ(メス) ズワイガニ(オス)はこちら>>> 特長 クモガニ科ズワイガニ属。 英名:Snow crab。 本州以北の日本海とオホーツク海、北太平洋に広く分布。 水深40〜600mの海底に生息。…
ズワイガニ(オス) ズワイガニ(メス)はこちら>>> 特長 クモガニ科ズワイガニ属。 英名:Snow crab。 本州以北の日本海とオホーツク海、北太平洋に広く分布。 水深40〜600mの海底に生息。…
漁港に水揚げされたばかりで、ぴちぴち活きてる松葉ガニ! 活ガニを茹でる! ズワイガニの場合【予習編】 活きたままのズワイガニを買って自宅で茹でる。 そんなケースを想定して、ズワイガニのゆで方を調べてみ…
おいしい「蟹様」の基礎知識:紅ズワイガニ <本ズワイガニよりも美味?> ベニズワイガニ。 すなわち「紅」ズワイガニ。 ブランドかにの代表であるズワイガニの近似種で、 見た目も味もかなり似ている。 …
おいしい「蟹様」の基礎知識:ズワイガニ <ブランドかにの誘惑> そうです。 高級ブランドかに といえばズワイガニ。 あらためて説明するまでもない日本人の常識だけど、福井県で水揚げされる『越前ガニ』とか…