げげげ、今週、勝負じゃないか!
家族で晩ご飯を食べながら、今年は11月に同窓会で帰省したこともあって、正月は東京。さて、正月休みはどうしたものかと話していたら、妻が「そうだ、おせちを注文しなきゃ」と言う。
去年は川○シェフ監修という触れ込みのヤツを注文して、まあまあ、だった。今年は、二子玉あたりの有名デパートのおせちとかがいいかな、とのことで「予算は 三段重で2万円 くらい」と。
え? 2万円? 豪毅じゃん。
おせち料理を自宅で作ろうと思ったら大変だ。煮たり巻いたり、手間の掛かる料理が外せない上に、高級食材使って品数も多い。通販で届けてくれるならその手間が省けるわけで、主婦としては財布の紐がやんわりする、ということだろう。
こういう時、オヤジの余計な口出しは不毛である。
「いいねえ!」と笑顔で相づちをうち、妻の計画に納得顔で頷いて、しばらく話を聞いてから「任せるからよろしくね」と言い残して仕事場へ行き、次に実食する蟹様を探し始めた、のだが。。。
おや。
カニ通販ショップのサイトを見ると、あちらこちらで「おせち特集」をやっている。
しかも、料亭やデパートのおせちと比べてみても、値段や見た目はぜんぜん負けてない。というか、むしろ魅力的なのだ。
ただし!
少し確認してみると、注文の締切はそのほとんどが今週中。あらら、これは急がなきゃダメじゃないかと気が付いた。
カニ通販ショップのおせちが「いいじゃん!」と思った理由
おっと、ネット通販で早合点や衝動買いは禁物だ。
ここで一歩立ち止まり、ショップサイトを改めて見直しながら、なぜ、カニ通販ショップのおせちが魅力的に見えるのか、考えてみた。
理由その1
サイトの見せ方や写真が巧い!
気になったおせちを売ってるカニ通販ショップは、メインのカニ通販でも実績豊富なネット通販の名店ばかり。写真の撮り方や使い方、ひいてはサイトのデザインなどが、巧い、ってのはあるだろう。
理由その2
カニの卸で料亭などの料理店と関係が深い!
カニ通販は冬が勝負の季節商売的な傾向がある。カニ通販ショップのなかには、あわせて海鮮食材などの卸売りをやっていて、おせちを作る料亭などと取引があるところが少なくない。
理由その3
カニが売れる時期とかぶるので、勢いがある!
12月はカニがたくさん売れる時期。そもそもショップが繁盛しているので、おせち料理にも気合いが入り、思わず大サービスしちゃっている、のかも。
そもそも、デパートだって料理店ではない。デパートのおせちがいいな、と思うのは、要するにショップの信頼感だよね。
と、すると、この時期、カニで大勝負を繰り広げているカニ通販ショップこそ、信頼感は最重要テーマ。まさにかき入れ時の忙しい時期に、わざわざおせち料理に手を出して、肝心の信頼感を損なうような「ダメ」料理を届けてくるのは考えにくい。
うん。
カニ通販ショップのおせち。狙い目かも知れません。
さて、気になったカニ通販ショップの「おせち」たち
では、気になったおせちたちをリストアップしてみよう。
あ、そうそう。各ショップへテキストリンクをしておくけど、おせちはほとんど今週いっぱいが受注締切で、特集ページへ直接だとすぐにリンク切れを起こしてしまいそうだから、ショップのトップページへのリンクを貼ってます。
それぞれ、わりと目立つ位置に「おせち特集」とかのバナーがあるので、そこからチェックしてみてください。
匠本舗【かに本舗】
大ズワイガニで高評価の『かに本舗』。いろんな料亭のおせちがあってラインアップも充実、してるんですけど、今日(12月11日)に見ると、ほとんどがすでに「完売御礼」状態。京都祇園の料亭『岩元』のおせちが昨年実績ナンバー1で、まだ今年も注文できそうだ。
三段重で、12月15日までに注文すれば早割で1万5300円、とのこと。配送日は12月30日限定で、時間指定は不可。
かに親分
ヨネスケ師匠の『かに親分』。銀座の日本料理店『北大路』監修のおせちです。注文締切は書いてないけど、12月15日以降は変更やキャンセル不可。配送は12月31日限定で時間指定不可。
三段重は2万2800円と、2万4800円。知床羅臼かにとのセットもある。
築地市場ドットコム
まだちゃんと「掘ってみた!」をやってないけど、気になっている通販ショップ。個人的には、煮物系が多くて正月料理らしいルックスの『祝春華(いわいしゅんか)』ってのが好み。三段重で1万9440円。販売期間は12月15日の10時まで、となっているが、24日まで受注可、という表記もあった。配送は12月30日か31日で選択可能。時間指定も可能。
『東京正直屋』彩食ひろば
このショップもまだ掘ってない。カニも扱ってるグルメ贈答品系通販ショップ。三段重で、1万6200円、「伝統食材をふんだんに盛り込んだ王道おせち」という『祥寿』ってヤツがいい感じ。30日と31日で配送日指定も可能。
と。
あまりたくさん列記しても意味がないので、よさげなヤツを選んでピックアップしてみました。
さて、今年の正月、どうするか。
といっても、カニと違っておせち料理は、俺が独断で決めてしまうと、えらいことになってしまいます。。。
今日はもう、ビッグサイトでのイベント取材に出かけなきゃいけないし、自分で書いたこの記事をあとで妻に見せて、決めてもらう、のであしからず。。。
もちろん、正月明けには実食レポート、しちゃいますよ。
じゃ!