2015年の『蟹は祭りだ！』スタート以来毎年続けている実食確認。カニを買うならここで買え！【2019〜2020シーズン版最新情報】でオススメしているかに通販ショップは、いずれも5年連続合格で信頼感抜群です。今シーズンも4店舗厳選したうちで、最後の実食確認レポートは札幌代表『かにまみれ』です。『無添加 浜茹で毛ガニ【業界最高3～4特ランク堅蟹】(360g～600g) 流氷明け（海明け）別格の雄武・枝幸産』を実食しました。
2019-2020 シーズン実食レポート第四弾！
今シーズンの実食確認レポート。とりを締めくくるのは、札幌市中央卸売市場のそばに本社がある『かにまみれ』です。
今回実食したのは、毛ガニ。冷凍だけど美味しそうなコイツです。
『無添加 浜茹で毛ガニ【業界最高3～4特ランク堅蟹】(360g～600g) 流氷明け（海明け）別格の雄武・枝幸産』
別件仕事に追われて、レポートを書くのがちょっと遅れたんだけど、今日（12/5）見ると、サイズによっては年内「売り切れ」。私が買ったヤツも「残りわずか」になってました。
これから年末に向けてますます蟹が動く時期。もし売り切れてたら、サイズ大きめのこっちはまだ少し余裕がありそうでした。
浜茹で毛ガニ・特大 無添加(700g～1kg前後) 【業界最高3～4特ランク堅蟹】 流氷明け（海明け）別格の雄武・稚内産
届いてから食べ尽くすまでのポイントチェック
では、さっそくレポートを進めていきましょう。毎年恒例の実食確認レポートでは、届いてから食べ尽くすまでを写真とともに紹介しながらポイント解説。5段階の星評価を紹介しています。かつては「合格」マークを強調してたけど、考えてみれば合格ショップしか紹介しないルールなので、今シーズンは割愛します。
自宅1階のオフィスに、届きました。
開封。
待望の毛ガニと対面。梱包方法や梱包材はいろいろですが、丁寧で蟹様への「愛」を感じる梱包っぷりは、どのオススメショップにも共通してます。つまり、ユーザーへの「思い」を込めて届けてくれる。だからこそ、競争の激しいかに通販の世界でしっかりサバイバルしていけるのでしょう。
解凍前の計量タイム。今回注文した毛ガニは「360g～600g」サイズ。2尾注文して、両方とも480gくらいでした。解凍すると張り付いている氷の分だけ軽くなりますが、規定の「360g」より軽くなることはないでしょう。
一人の夜は「カニ」が恒例化しつつある……
一人息子が結婚して家を出て、今は妻と二人暮らしの私なんですが、妻が所用で「外で晩ご飯食べてくる」という夜は「カニ解凍しておくから！」と言い残しして出かけることが恒例になってきました。ま、気楽に一人で大好きなカニをむさぼり食べることができるので、何も文句はないんだけど。
ということで、この毛ガニも、ひとり晩酌で実食することになりました。
いただく前に、解凍後の計量です。390g。OKです。
ひとり晩酌のスタンバイ完了。マットの上のタンブラーはビール用。毛ガニとともに、500ミリリットルの缶ビールの後で焼酎ロックを楽しむいつもの私の晩ご飯です。
ズワイガニなら最悪カニバサミなしでも問題ないですけど、毛ガニの場合はフル活用。トゲに注意しながら、殻をハサミで切りながら、脚の身を取り出しつついただきます。我が家は3人家族だったわけですが、なぜか、キッチンの引き出しには5本くらいカニバサミが入ってます。w
脚の根元を切り取って、裏側（色の薄い方）に向けて持ち。
殻の左右にハサミを入れて実を食べやすくして取り出します。写真があまりキレイに撮れなかったけど、ひとりでカニ汁まみれの手でコンデジ使ってる状況なので、ご容赦ください。
あとは、ビールや焼酎とともに、まずはこの作業を繰り返します。
ずん！
脚とはさみ部分を食べ終わりました。
今シーズン実食レポート恒例の、正方形SNS用「映え」カットです。DLして自由にお使いください。くどいですが、ご利用の際は『蟹は祭りだ！』へのリンク（https://xn--lck4c.co/）を貼ってくれると喜びます。
甲羅オープン。カニ味噌の具合も上々です。ランチョンマットの上に、脚の身のかけらが飛び散っているのは、茹で毛ガニをむさぼり食べると、こうなっちゃうことをご理解ください。
もちろん、胴体の身とカニ味噌も、余すところなくいただきました。
| 総合評価 | ★★★★★ |
| 安心感 | ★★★★★ |
| 鮮度 | ★★★★☆ |
| 味 | ★★★★☆ |
| 満足感 | ★★★★★ |
| 価格 | ★★★★☆ |
冷凍なので、鮮度と味は星4つ。このサイズなら、もう少し安いとうれしいな、ということで、価格も星4つにしましたが、5年連続合格のご祝儀で、総合評価は星5つにしておきます。
品揃えの豊富さが『かにまみれ』の魅力
札幌市中央卸売市場という、おそらくは北海道最大の市場近くに拠点を置くからでしょう。まさに「かにまみれ」という店名にふさわしい品揃えが『かにまみれ』というかに通販ショップの魅力でもあります。
今回は茹で毛ガニを取り寄せましたが、ほかにも気になる蟹様がいろいろです。
『贅沢４大蟹食べ比べセット』は、毛ガニ、タラバ、ズワイ、花咲という4種類のカニが一気に届くセットです。ギフトで注文すると、写真入りのデザイン箱で送ってくれるみたいです。
12/5時点で「残りわずか」になってたけど、『本ずわい蟹３種詰合せ』あたりも贈り物には最適ですね。
みなさんもぜひ、好みのカニをお楽しみください！
