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俺の稼いだ金で食いたい蟹を食う!蟹は祭だ!

蟹様お料理教室

さまざまなカニを実際に通販で取り寄せて実食する際に判明した、おいしいカニの料理法をマニュアル的に紹介!

【カニレシピ】ポーランドから届いた、かに肉入りアラビアータの作り方

皆様、こんにちは。料理よりソースコードをいじるのが好きなポーランド地方都市在住の主婦です。 今回はポーランドの投稿レシピサイトを元に、カニ肉を使ったペンネ・アラビアータの作り方をご紹介します。一度作り…

超大型のワタリガニを自分で釣って(というか勝手に釣れた)食べたらとんでもなく凄かった話。

今年の昨冬あたりから釣りに復活してます。 主に、ヒラメとかマゴチとかのフラットフイッシュと呼ばれる魚をビーチから釣るために、すでに30万円以上は投資したでしょうか。 シマノ ステラ4000HG リール…

【カニレシピ】旨味たっぷりのだし汁が決め手!〆の雑炊まで食べ尽くすカニ鍋作りました

日本全国カニ好きの皆さま、こんにちは。今年も残すところ後3日ですね!早々に仕事を納めた方も大晦日まで駆け抜ける方も平等にやってくるもの、それがお正月です。 では、お正月の醍醐味とは何か。 それはカニを…

生冷凍タラバガニ

鍋用の激安タラバガニは普通に食べられるのか?実験してみた結果

グラム当たりの単価が一番安いタラバガニを買ってみよう! というわけで北海道/ロシア産 北海道加工 生冷凍カットタラバガニ1キロというものを買ってみた。なんと1㎏で1,890円のタラバガニである。 これ…

究極の毛がに甲羅酒! 獺祭&湊屋藤助で飲み比べをしてみて、わかったこと。

おいしい甲羅酒を飲むために、リベンジだぁ 年末、毎日のようにカニを食べ続けたので、まだ記事にしてない実食記などがわらわらとたまってます。年は明けましたが、季節はまだまだ蟹様の旬。ちくちくとアップしてい…

低価格の紅ズワイガニ責めで、紅ズワイガニの美味しい攻略法が見えてきた。

年末にやってきました某大手通販の紅ズワイ攻撃。 紅ズワイ4キロのうち、2キロが届きまして・・ もう全然減らない!!必死にスパゲッティとかピザとかウニアワビカニ飯にしたりして消化しておりますが、本当に食…

【主婦の食レポ】食卓を華麗に彩る!1キロ4266円の紅ズワイガニを、余すところなく調理しました!

はじめまして!全国カニ好き主婦の会代表(自称)の由良真理恵です。このたび光栄にもカニ様サイトの記事執筆の一翼を担うことになりました。普段はネットの大海を漂う2児の母兼、永江一石さん事務所のアシスタント…

男の料理!!! 麺よりシーフードが多いパスタを作って食す 某通販会社の紅ズワイガニ

紅ズワイ4キロのうち、2キロが届きまして・・もう全然減らない!! 冷凍庫は他のカニもいて満室です。 しかたないので自己責任で大量に消費してみることにしました。 まず千葉にサーフィンにいったので、帰りに…

【食レポ】価格差3倍!! 某通販会社の紅ズワイガニと北釧水産の本ズワイガニを目隠しテストしてみた!!

早いものであと3日で今年も終わりです。 この蟹サイトをはじめまして、けっこういただいたリクエストが 高い蟹が美味いのはわかる。しかし安い蟹と比較してどうなのだ ってことなのでした。我々オッサンが自分た…

あなたは毛ガニの本当の旨さを知らない!?何倍も旨くなる調理法とは

※ 平成30年北海道胆振東部地震で被災された北海道のみなさまに、心からお見舞い申し上げます。 この一ヶ月というのも、人生で一番蟹を食べました。んで、通販のサイトにも書いていないし、送ってくる説明にも書…

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