毛ガニを買うなら北釧水産が絶対のおすすめです 実食確認の季節がやってきました。今シーズン、第一弾として注文したのは「蟹の匠」厳選！極上「活」毛ガニ大中サイズ500ｇ前後です。 北釧水産の毛ガニの美味さ…
毛ガニ
一人で浜茹で毛ガニ1杯！『かにまみれ』2019実食確認レポート【04】
2015年の『蟹は祭りだ！』スタート以来毎年続けている実食確認。カニを買うならここで買え！【2019〜2020シーズン版最新情報】でオススメしているかに通販ショップは、いずれも5年連続合格で信頼感抜群…
最高の毛ガニが届く『北釧水産』2019実食確認レポート【01】
2019-2020 シーズン実食レポート第一弾！ 時の流れは早い。2015年にスタートした『蟹は祭りだ！』が、今年でもう5年目になりました。もちろん、オススメかに通販ショップの実食確認は毎年きっちり繰…
毛ガニで検証！かに通販のおすすめショップ『匠本舗（かに本舗）』2018実食レポート
2018-2019 シーズン実食レポート第三弾！ 今シーズンの実食検証。第三弾は、大阪に本社がある商社系だけど安定感抜群の匠本舗（かに本舗）です。 このサイトの人気記事である『ホリエモン（堀江貴文さん…
【特別な日はコレ】「贅沢４大カニ」を切りまくって食らう！【かにまみれ】
「通販でおいしいカニに出合えない！」、そんな悩めるカニファンを救うため、カニと酒と食に一家言あるメンバーが秘密裏に集められた……その名もカニレンジャー！ 今回は、全カニファン垂涎の「贅沢４大蟹食べ比べ…
蟹ビギナーによる産直毛ガニ実食レポート
●目次 1. 受取予定の前々日 2. 届いた！ 厳重に温度管理された毛ガニ 3. 調理と実食その１〜浜ゆで急速冷凍毛ガニ〜 4. 調理と実食その2〜活き毛ガニ〜 5. 調理と実食その3〜amazonで…
正月は毛がにを奮発。14人前の甲羅盛りを作ってみた。
おいしい毛ガニで新春の食卓を豪勢に飾ろうじゃありませんか！ 2017年も残り少なくなってきました。正月の食卓を飾るカニの準備はOKですか？ 実食検証主義の『蟹は祭だ！』。先日アップしたおせちの記事もそ…
蟹ビギナー必見！ カニ調理に必要な道具とは？
●目次 1. お店で売っているカニ調理の便利グッズ 2. 調理と実食に使ってみた 3. まとめ 蟹ビギナーの調理・実食レポートを記しましたが、カニを食べる時には準備が必要です。 どんな道具があるのか。…
【蟹ビギナー向け】 秋に食べたい通販での蟹の選び方
●目次 1. はじめに 2. 蟹の旬は冬だけか？ 3. 秋に美味しい蟹は？ 4. 教えて！ 蟹師匠、寄本さん。 5. まとめ（次回へ続きます） 1.はじめに 通販で蟹を買ったことがない蟹ビギナーの小出…
究極の毛がに甲羅酒！ 獺祭＆湊屋藤助で飲み比べをしてみて、わかったこと。
おいしい甲羅酒を飲むために、リベンジだぁ 年末、毎日のようにカニを食べ続けたので、まだ記事にしてない実食記などがわらわらとたまってます。年は明けましたが、季節はまだまだ蟹様の旬。ちくちくとアップしてい…
カニの目について、真剣に掘ってみた。カニには世界がどのように見えている！？
【カニはどのように世界が見えているのか？蟹の目について調べてみた！】 好きな人ができると、その人のことを知りたくなるのは世の常ですよね。 私は過去の恋愛において、ひとつだけ共通していることがあります。…
【追跡調査】毛蟹のカニ味噌の周りについている、激ウマ白い塊の正体は・・・え！？
毛蟹の甲羅についている白い物体の謎に迫る 忘れもしない運命の出会い。それは蟹は祭だ！メンバー寄本さんのご自宅でカニ実食会を開いた日です。 いままで、懐石料理などでちょこんと出てくる雀の涙程度の毛蟹を食…
満点評価！『北釧水産』蟹の匠 厳選「活」毛がに
おすすめ蟹様ピックアップ！ 【まとめ】 『北釧水産』「蟹の匠」厳選！「活」毛がに のおすすめポイント！ ＜おすすめ蟹様をチェック！＞ 『北釧水産』通販ショップはこちら！ 『蟹は祭だ！』スタッフが集まっ…
毛蟹様ありがとう。最後の身を食べ終わり、夢から覚めるとき。
そして、訪れる毛蟹様との別れ。最後の身を食う時、何を思う。 これまで、 毛蟹の絶品前菜ふんどしを食し、 超新鮮なガニを食し、 もうトロットロッのぷるんぷるんな蟹味噌を食し、 いよいよクライマックス！ …
【毛蟹の衝撃】蟹味噌と白い塊を混ぜると、とんでもない旨さだった。
なんじゃこりゃ、本当にダントツの旨さだ。 ここに至るまでに、毛蟹のふんどしを食い、タブーとされているガニを食い、やっと蟹味噌までたどり着きました。 少しずつ食べ進めているので、変にエンジンがかかってし…
なんと！超新鮮な毛蟹のガニは、ギリギリ・・・あれ、普通に食える！！
カニは食っても、ガニは食うな。でも・・・ 蟹好きな皆さまなら、もちろん知っておられるガニ。 そう、ガニとは蟹のエラにあたる部分です。 ガニは不純物をろ過する器官なので、本来は生くさくて、エグくて食えた…
「毛蟹フルコースの絶品前菜」それが、毛蟹のふんどし！
毛蟹の『ふんどし』って食べられるの？ カニのふんどしとは、甲羅の内側にあるお腹の部位で、一般的には「ふんどし」と呼ばれていますが、「前掛け」「はかま」などとも呼ばれている部位になります。 私が毛蟹を食…
かにみそ全部入り！ 毛ガニの甲羅酒作りで犯した大失敗とは？
【蟹様お料理教室】かにみそ全部入り！ 毛ガニの甲羅酒 酒とカニが大好物の俺にとっては鉄板メニュー。今日は『カニ通販の通信簿』で満点獲得の、北釧水産で買った活け毛ガニで甲羅酒を作ったレポートをお届けしま…
北釧水産の毛ガニが、届いた！
「活け」も「茹で」も鮮度抜群！ 『北釧水産』に注文した「「蟹の匠」厳選！「活」毛がに」が届きました。 発送完了メールが商品到着の2日前に来て、きちんと時間指定通りに配達されてきました。ヤマト運輸のおに…
贅沢簡単レシピ・毛ガニのミニピザ
【蟹様お料理教室】贅沢簡単レシピ・毛ガニのミニピザ 家で餃子やワンタンを作ったとき、余った皮を酒のツマミ用にチーズを乗せて焼いていたのを思い出し作ってみました。贅沢だけど簡単なレシピです。 使った蟹様…