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俺の稼いだ金で食いたい蟹を食う！蟹は祭だ！
家で餃子やワンタンを作ったとき、余った皮を酒のツマミ用にチーズを乗せて焼いていたのを思い出し作ってみました。贅沢だけど簡単なレシピです。
餃子の皮 ※大判がオススメです。
ピザソース
とろけるミックスチーズ
【1】茹でた毛ガニを捌きます
黙々と45分くらいかけ、カニ鋏＆スプーンを駆使して毛ガニの足の身を掻き出します。
【2】餃子の皮にピザソースを塗ります
余った皮は、餃子に使いましょう…って、いつもと逆ですね。w
【3】苦心して取り出した身を乗せます
【4】チーズを乗せます
【5】オーブンで５分くらい焼きます
【6】お皿に盛りつけたら、できあがり！
乗せた具の大きさに違いがあっても、味は同じでした！
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