タラバガニ

まるごとタラバガニも納得！かに通販のおすすめショップ『カニの浜海道』2018実食レポート

2018-2019 シーズン実食レポート第二弾！今まで、自分で食べて納得のおすすめカニ通販ショップでは、毎年、何杯もカニを取り寄せて食べてきました。たとえば、この『カニの浜海道』では、雄武産！浜ゆで…

「通販でおいしいカニに出合えない！」、そんな悩めるカニファンを救うため、カニと酒と食に一家言あるメンバーが秘密裏に集められた……その名もカニレンジャー！今回は、全カニファン垂涎の「贅沢４大蟹食べ比べ…

グラム当たりの単価が一番安いタラバガニを買ってみよう！というわけで北海道/ロシア産　北海道加工　生冷凍カットタラバガニ１キロというものを買ってみた。なんと1㎏で1,890円のタラバガニである。これ…

某大手通販の殻剥きタラバ＆ズワイ脚で、かにしゃぶ食べ比べタラバガニとズワイガニ、はたして、どちらがおいしいのだろうか。これは、日本の、いや世界のカニ好きにとって重大な難問です。札幌のタラバガニ専門…

2015-12-13 (2017-05-04更新) タラバガニ, 蟹様お料理教室

【蟹様お料理教室】茹でタラバガニの捌き方ボリューム満点のタラバガニ。いろんな料理にアレンジすることもできるけど、今回は『蟹祭！』で初めてのタラバチャレンジ。まずは基本を抑えるために、解凍したタラバガ…

配送日時が指定できないのは、辛いかな。 12月1日午後9時。晩飯食べながら缶ビール1本飲んで、芋焼酎のロックを飲んでたらボトルが空になって、新しいボトルを開けるかどうか悩んでいたら、ピンポーンと誰か…

『蟹工船』小林多喜二（青空文庫）Kindle版漁のシーンはほとんどないけど。日本を代表するプロレタリア文学といわれる小林多喜二（こばやしたきじ）の『蟹工船』。2008年の流行語大賞にノミネートさ…

【カニ通販の通信簿】『かに親分』たらばがにボイル肩脚_2kg ジャパン・フード・セレクションで金賞受賞。ヨネスケ師匠がイメージキャラクターをやってる通販ショップの看板商品です。商品到着日：201…

なるほど、ボリューム満点だ！ヨネスケ師匠がイメージキャラをやってる『かに親分』。ショップサイトでもイチオシされている、ジャパン・フード・セレクション金賞受賞のタラバガニが届きました。いつもの、ク…

【ひとくちカニ自慢】タラバガニは「カニ」じゃない？「タラバガニって、実はカニじゃない」ということは、蟹様界の常識のひとつです。実は、ヤドカリの仲間。生物学上の分類で、いわゆる「カニ類」は「短尾…

2015-10-15 (2015-12-19更新) タラバガニ, 蟹様お料理教室

タラバガニのいただき方【予習編】タラバガニはデカくて硬い！お正月のおせちと一緒に並ぶ「ごちそう」としてもすっかりおなじみのタラバガニ。その最大の特長は、なんといってもでかいこと。甲幅30cm。脚…

2015-10-15 (2018-11-14更新) タラバガニ, 蟹様図鑑

タラバガニ特長異尾下目（ヤドカリ下目）タラバガニ科タラバガニ属英名：Red king crab。日本海、オホーツク海、ベーリング海、アラスカ沿岸の北極海などに分布。水深30〜360mほどの海…