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おいしい「蟹様」の基礎知識：紅ズワイガニ ＜本ズワイガニよりも美味？＞ 　 ベニズワイガニ。 すなわち「紅」ズワイガニ。 ブランドかにの代表であるズワイガニの近似種で、 見た目も味もかなり似ている。 …