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絶品カニの『北釧水産』から「元気に営業中!」のお知らせ。敬老の日は感謝のカニを!

20年以上、雑誌やネットで活動するライター。著書に『旬紀行―「とびきり」を味わうためだけの旅』などがある。

北海道地震の震源地にも近く、地震直後はウェブサイトに深刻な営業休止のお知らせが掲示され、心配していた『北釧水産』から、元気に営業再開のDMが届きました。

おすすめの蟹様は、「蟹の匠」茹で上げ!本ずわいがに(急速冷凍)!


松葉ガニや越前ガニなど、日本海のブランド本ズワイガニの旬は11月の終わりから3月だけど、これはロシア産。

「なんだロシア産かよ」と侮るなかれ。そりゃ、鮮度抜群の高級ブランドズワイガニに比べればジューシーさや風味がやや劣るのはしょうがないとしても、漁獲後すぐに適切に浜茹でされて急速冷凍されたヤツは、十分うまい!

看板商品の毛ガニ以外にも、今まで3年間に注文して「ハズレ」は一点もない北釧水産だもの。このズワイがうまいことは間違いない、たぶん。
さっそく、今年度版、オススメショップの実食確認を兼ねて、我が家で注文してみようと思います。

と、値段を確認すると……。

1kgサイズの本ズワイガニが約6000円はお買い得!

サイズがいろいろ揃っていて、1kg前後の特大サイズで1杯6100円。

日本海ブランド本ズワイなら、この2〜3倍くらいが相場でしょう。お買い得です。

しかも、今日注文すれば、最短で15日には届けてくれるとのこと。まだ電気が不安定で大変だと思うけど、がんばれ! 北釧水産!! です。

『北釧水産』のショップはこちら!

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    ネットショップ大賞で連続1位を獲得するなど定評あるショップ。納得価格で品揃えが豊富! ショップのイチオシでもある大ズワイガニはことにオススメだ。
  • 【北釧水産】
    釧路港のすぐ近くでやってるショップ。開店からの歴史も長く、何種類か食べてハズレなし!
  • カニの通販!蟹のお取り寄せ!浜海道オンラインショップ
    【カニの浜海道】
    函館の食材卸会社がやってるショップ。地元飲食店に卸してるカニだから、届くヤツも函館品質!
  • 【北海道海鮮工房】
    販売業者の会社を確認すると、2016年に札幌でスタートしたばかりのフレッシュカンパニー。実食の結果おいしかったので一気にランキング入り。
  • 【かにまみれ】
    札幌に拠点を置くショップ。ユーザーからの要望で改善した内容をサイトでレポートするなど誠実!
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