●目次 1. 宴の後の余ったカニ 2. 普段カニカマで代用しているレシピを本カニで作ってみよう 3. 調理・実食してみた! カニカマと本カニの比較 4. まとめと参考レシピ …
蟹ビギナーによる産直毛ガニ実食レポート
●目次 1. 受取予定の前々日 2. 届いた! 厳重に温度管理された毛ガニ 3. 調理と実食その1〜浜ゆで急速冷凍毛ガニ〜 4. 調理と実食その2〜活き毛ガニ〜 5. 調理と実食その3〜amazonで…
蟹ビギナー必見! カニ調理に必要な道具とは?
●目次 1. お店で売っているカニ調理の便利グッズ 2. 調理と実食に使ってみた 3. まとめ 蟹ビギナーの調理・実食レポートを記しましたが、カニを食べる時には準備が必要です。 どんな道具があるのか。…
【蟹ビギナー向け】 秋に食べたい通販での蟹の選び方
●目次 1. はじめに 2. 蟹の旬は冬だけか? 3. 秋に美味しい蟹は? 4. 教えて! 蟹師匠、寄本さん。 5. まとめ(次回へ続きます) 1.はじめに 通販で蟹を買ったことがない蟹ビギナーの小出…