蟹は祭だ！

漁場と漁期が限られた希少な蟹様 では、『かにまみれ』から届いた冷凍の花咲ガニの解凍にチャレンジします。 ...

【カニはどのように世界が見えているのか？蟹の目について調べてみた！】 好きな人ができると、その人のことを知り...

この一ヶ月というのも、人生で一番蟹を食べました。んで、通販のサイトにも書いていないし、送ってくる説明にも書いて...

おいしい「蟹様」の基礎知識：ズワイガニ ＜ブランドかにの誘惑＞ そうです。 高級ブランドかに と...

毛蟹の甲羅についている白い物体の謎に迫る 忘れもしない運命の出会い。それは蟹は祭だ！メンバー寄本さんのご自宅...

通販でカニを買いたいけど不安、という人のために！ 『蟹は祭だ！』は、美味しいカニを食べたいけど「通販でカ...

※ 平成30年北海道胆振東部地震で被災された北海道のみなさまに、心からお見舞い申し上げます。 ...

世界で約8400種、日本には約1600種！ かな。 通販で取り寄せて食べるカニといえば、 ズワイガニ、...

なんじゃこりゃ、本当にダントツの旨さだ。 ここに至るまでに、毛蟹のふんどしを食い、タブーとされているガニ...

「かに」にはもちろん旬がある！ おいしいカニをいただくために大切な基本中の基本。 それは、カニの「旬」...