蟹は祭りだ！後悔しない！旨いものだけ紹介するカニ通販の正直レポート

【かに本舗（匠本舗）】
ネットショップ大賞で連続1位を獲得するなど定評あるショップ。納得価格で品揃えが豊富！ショップのイチオシでもある大ズワイガニはことにオススメだ。
【北釧水産】
釧路港のすぐ近くでやってるショップ。開店からの歴史も長く、何種類か食べてハズレなし！
【カニの浜海道】
函館の食材卸会社がやってるショップ。地元飲食店に卸してるカニだから、届くヤツも函館品質！
【かにまみれ】
札幌に拠点を置くショップ。ユーザーからの要望で改善した内容をサイトでレポートするなど誠実！

ピックアップニュース！

蟹は祭だ！宣言

このサイトはそもそも何のために始めたか。俺たちの心意気を語っています。
ご一読あれ！

蟹様の常識

カニ通販や店頭買いで「騙された」「詐欺だ」「失...

いいカニ食べよう。キャバクラ瀑布！ https://t.co/1hOVFclk8v — Isseki Nagae (@Isseki3) 2016年12月24日コレがマジで自分的にはウケてます。さて…

高い蟹屋の蟹はなぜ美味しいのか!!!!

花咲ガニ様近影。シャー専用ザクとイメージかぶってないでしょうか。ほれ!! 実はこのサイトを始めるにあたり、紹介しているショップ以外からも蟹をいろいろ買いました。アフィの料率がいいところから買ってみた…

日本の四大蟹様とは【2】毛ガニ

※ 平成30年北海道胆振東部地震で被災された北海道のみなさまに、心からお見舞い申し上げます。おいしい「蟹様」の基礎知識：毛ガニ＜同じ北海道でも旬はいろいろ＞今では、北海道を、いや、日本の味覚を…

カニの種類、世界と日本ではどれくらい?

世界で約8400種、日本には約1600種！かな。通販で取り寄せて食べるカニといえば、ズワイガニ、毛ガニ、タラバガニ、花咲ガニ、ベニズワイガニ、あとはワタリガニ（ガザミ）あたりかな。扱っている通…

日本の蟹様【1】ベニズワイガニ

おいしい「蟹様」の基礎知識：紅ズワイガニ＜本ズワイガニよりも美味？＞　ベニズワイガニ。すなわち「紅」ズワイガニ。ブランドかにの代表であるズワイガニの近似種で、見た目も味もかなり似ている。 …

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蟹様図鑑

【世界のカニ】特大のカニ爪！フロリダの宝石・ス...

先日、いつものようにInstagramで「美味しそうなカニはいないかな〜」と検索していると、ぱっと目に飛び込んできたのがこちら。 View this post on Instagram Oh hey …

【訂正】イソガニと思ってたら本当はショウジンガ...

申し訳ございません。民宿で「イソガニ」って聞いたし、茹でられて真っ赤で分からなかったのですが、本当はショウジンガニという種類だそうです。よって内容書き直ししました。自分も子供の頃とか磯遊びでイソガニ…

超珍しいカニのアサヒガニ。英語ではFrog Crabつま...

わたくしサーフィンでロケットで有名な種子島というとこに行くんでございますが、そこの名物で「アサヒガニ」というカニがございます。なによりその奇抜な形ですが・・・カニなのか、本当にカニなのか! Ins…

通販でうまいカニ図鑑：タラバガニ

タラバガニ特長異尾下目（ヤドカリ下目）タラバガニ科タラバガニ属英名：Red king crab。日本海、オホーツク海、ベーリング海、アラスカ沿岸の北極海などに分布。水深30〜360mほどの海…

通販でうまいカニ図鑑：毛ガニ

毛ガニ特長クリガニ科ケガニ属。英名：Horsehair crab。オホーツク海、北太平洋などに分布。水深30〜200m、砂泥地の海底に生息。おおむね水深200m以上で水温の低いところが好き…

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『北海道海鮮工房』から閉店のお知らせが届きました

『蟹は祭りだ！』のオススメショップのひとつ。『北海道海鮮工房』から、閉店を知らせるDMが届きました。このショップは、２０１６年に開店。札幌市内の中央卸売市場近くに本拠があって、実食にも合格。晴れてオ…

かに本舗の『生ずわい蟹』で「蟹で満腹！」を楽しむ。

おすすめ蟹様ピックアップ！【まとめ】完売続出！年末年始＠2018の狙い目蟹様は、これだ。＜匠本舗（かに本舗）が、今、イチオシしているのはコレ！＞『特大7L～6L生ずわい蟹半むき身満足セット …

12月はカニの季節！鳥取の松葉ガニ（セコガニだけ...

あまりに暖かいので12月だということを忘れそうになっていた…… 2018年、冬。えっと、冬だよね、と言いたくなるくらい、今年の12月初頭は暖かかった。夜、飲みにいくときにも、うっかり厚手のコートを着る…

親ガニ（セイコガニ）をナマから調理してみた！！

皆さん、こんにちは。蟹取県・鳥取県出身の手島です。松葉ガニ漁が解禁になりました。蟹取県・鳥取も「ウエルカニキャンペーン」などで松葉ガニをアピールしています。松葉ガニは現時点では豊漁ということで、スー…

値頃なズワイガニ！かに通販のおすすめショップ『...

2018-2019 シーズン実食レポート第5弾！（合格ショップは、ここまで！）今シーズンも、この『蟹は祭だ！』で紹介してとオファーのあったところなど、いくつか新たなカニ通販ショップのカニを実食したけ…

浜茹でズワイガニ！かに通販のおすすめショップ『...

2018-2019 シーズン実食レポート第4弾！今シーズンの実食検証第4弾は、札幌市中央卸売市場の近所に拠点を置く『かにまみれ』です。花咲ガニなど、北海道らしい品揃えが豊富なショップなので、今までは…

毛ガニで検証！かに通販のおすすめショップ『匠本...

2018-2019 シーズン実食レポート第三弾！今シーズンの実食検証。第三弾は、大阪に本社がある商社系だけど安定感抜群の匠本舗（かに本舗）です。このサイトの人気記事である『ホリエモン（堀江貴文さん…

【カニレシピ】ポーランドから届いたCrab Cake（ク...

皆様、こんにちは。最近、キッチンの流し台でプリズナー・トレーニング（※巷で話題の囚人の筋トレ）に余念がないポーランドの地方在住主婦です。流し台は斜め腕立て伏せに最適ですよ。鍋が煮立つまでの間、上半身の…

まるごとタラバガニも納得！かに通販のおすすめシ...

2018-2019 シーズン実食レポート第二弾！今まで、自分で食べて納得のおすすめカニ通販ショップでは、毎年、何杯もカニを取り寄せて食べてきました。たとえば、この『カニの浜海道』では、雄武産！浜ゆで…

【カニレシピ】ポーランドから届いた、かに肉入り...

皆様、こんにちは。料理よりソースコードをいじるのが好きなポーランド地方都市在住の主婦です。今回はポーランドの投稿レシピサイトを元に、カニ肉を使ったペンネ・アラビアータの作り方をご紹介します。一度作り…

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「越前ガニ」と「松葉ガニ」はどっちが高級？

【追跡調査】毛蟹のカニ味噌の周りについている、激ウマ白い塊の正体は・・・え！？

蟹様の旬を知る！

日本人のほとんどが初体験、のはず。花咲ガニを捌いて食らう！

カニの目について、真剣に掘ってみた。カニには世界がどのように見えている！？

活きたまま毛ガニを茹でると脚がバラバラになる、は本当か？