かに通販のおすすめショップ「今年はどうだ？」2017-2018／北釧水産編

2017-11-12 (2017-11-15更新) カニ通販の必勝ポイント, カニ通販の通信簿, 蟹様実食センター

寄本好則

20年以上、雑誌やネットで活動するライター。著書に『旬紀行―「とびきり」を味わうためだけの旅』などがある。

抑えのエース『北釧水産』も実食確認！

2017−2018のカニシーズンを勝利するための『蟹祭！おすすめのかに通販ショップ実食確認レポート』！

締めくくりは。。。

『北釧水産』

です。

実食の末「不合格」になったところも含めて、数々のカニ通販ショップを検証してきた『蟹祭！』の中でも、『かに本舗（匠本舗）』と並ぶ二本柱ともいえる信頼感抜群のかに通販ショップです。

このショップで断然のオススメは、なんといっても 活け毛ガニ！！

プロのかに屋の至高の毛がに

産地密着系「優良かに通販ショップ」の代表格だ!!

おいら自身、『北釧水産』の活け毛ガニはもう何度も買いました。期待を裏切られたことは一度たりともありません。最近は、プライベートの友人から「美味しいカニ食べたいんだけど、どこで買えばいい？」と聞かれることがしばしばありますが、そんな時に不安なくオススメできる毛ガニ、でもあります。

ちなみに、ズワイ系をご所望の方には、『かに本舗』をオススメします。定番の大ズワイや本ズワイのむき身のほか、ここ数年はロシアからの輸入事情が変わった影響か、姿のズワイのラインナップも途切れることなく揃うようになっています。

数年にわたり通販ショップのカニ様を食べまくってきた経験から、いいカニ通販ショップには、大きく分けて二つの系統があることを確信できるようになりました。

ひとつが、『北釧水産』に代表される…… 国内産地密着系卸業者の本気通販。

もうひとつが、『かに本舗』が代表的な…… 輸入カニに強い商社系の気配り満点通販です。

最高に美味しい国産毛ガニを食べたいなら『北釧水産』。輸入でもいいから美味しいズワイガニとかを堪能したいなら『かに本舗』ってことですね。

国産かにといえば、日本海のブランドズワイガニ、越前ガニや松葉ガニを！って方もいるでしょうが、越前や松葉は値段も張るので、本当はやっぱり現地に足を運んで買ったり食べるのが一番。通販はあまりオススメできません。

かに通販情報サイトの意地として、間違いの少ないであろうネット通販ショップをしいて挙げておくと……。

松葉ガニなら、我が故郷、但馬漁協の通販サイト『とれとれ但馬便』。

越前がになら、皇室献上ガニが水揚げされる福井県三国漁港の真ん前にある『やまに水産』さんあたりでしょうか。

ただし、おいら自身は但馬（香住）漁協の直売所で親ガニをしこたま買い込み、三国漁港のやまに水産で脚の取れた越前ガニを安くGETしてきた経験はあるものの、越前や松葉のオスを通販で購入したことはないので、あしからず。

話しのついでに、どうして越前や松葉の通販はあまりオススメできないかって理由を説明しておくと。

越前＆松葉などを扱っているのは、当然「地元密着系」のお店なんですが、カニシーズンを迎えると、こうしたお店は現地を訪れる客や、地元旅館などの仕入れで大忙し。お土産店的な現地ショップも休日には行列が！なんて状態になってしまうので、本気で通販に取り組んでいるところはあまりないのではないかと推察できます。アフィリ広告に出稿しているショップ（おすすめできる）もほぼ皆無です。

いや、推察だけで言うんじゃなくて、一度、産地で有名なお土産系繁盛店から親ガニを取り寄せたことがあるんだけど、ちょっと、かなり、期待外れだったりしたことがあるんです。とてもじゃないけど、一尾数万円のブランドズワイのオスを、現物を見ないでポチる度胸を振り絞ることができません。

というわけで、越前＆松葉は現地で食らうのが一番。。。せっかくの話しのついでなのでもうひとつ耳より情報を披露しておくと、松葉ガニを食べに行く！なら、鳥取県の岩美町、浦富の海辺にある 『旬魚たつみ』 って店が抜群のオススメです。

去年、鳥取砂丘でEVラリーってイベントをやったときに、スタッフ仲間とともに行きましたが、それはそれは、抜群の松葉ガニをいただくことができました。コストパフォーマンスと、食べられるカニの質を考えると、たぶん、おそらく、おいらの経験上、日本一！ といって過言ではありません。