皆様、こんにちは。料理よりソースコードをいじるのが好きなポーランド地方都市在住の主婦です。 今回はポーランドの投稿レシピサイトを元に、カニ肉を使ったペンネ・アラビアータの作り方をご紹介します。一度作り…
ズワイガニも一級品！ かに通販のおすすめショップ『北釧水産』2018実食レポート
2018-2019 シーズン実食レポート第一弾！ 2015年にこの『蟹は祭だ！』をスタートしてから、いろんなかに通販ショップの蟹を取り寄せて食べてきた。自分たちが食べて納得した蟹しか紹介しないのが『蟹…
日本海のズワイガニが少子化？ 今年の蟹は大丈夫か!?
2006年に取材した三国漁港でのセリの様子 11月6日といえば…… 11月6日、火曜日。 さて、今日は何の日でしょうか？ 1910（明治43）年のこの日、上野に日本初の木造アパートが完成したことから「…
世界でいちばんでっかいカニが食べたい！
大きいことは良いことです。大きいカニならば身もたっぷりつまっていて嬉しいに違いありません。となると、世界でいちばん大きいカニならばどれくらいたっぷり食べられるのでしょう？ 世界最大のカニについて知る前…
絶品カニの『北釧水産』から「元気に営業中！」のお知らせ。敬老の日は感謝のカニを！
北海道地震の震源地にも近く、地震直後はウェブサイトに深刻な営業休止のお知らせが掲示され、心配していた『北釧水産』から、元気に営業再開のDMが届きました。 おすすめの蟹様は、「蟹の匠」茹で上げ！本ずわい…
【緊急お見舞い速報】北海道地震被災地の、カニ通販ショップのみなさまへ
台風＆豪雨に続いて、大地震とは…… 2018年9月6日、午前3時過ぎ、北海道の胆振（いぶり）地方を震源とする大地震が発生しました。 胆振地方というのは、北海道の南東部太平洋沿岸、室蘭市、苫小牧市などを…
【特別な日はコレ】「贅沢４大カニ」を切りまくって食らう！【かにまみれ】
「通販でおいしいカニに出合えない！」、そんな悩めるカニファンを救うため、カニと酒と食に一家言あるメンバーが秘密裏に集められた……その名もカニレンジャー！ 今回は、全カニファン垂涎の「贅沢４大蟹食べ比べ…
残ったカニはこう使おう！ 普段カニカマで作っている料理を本カニに変えてみた
●目次 1. 宴の後の余ったカニ 2. 普段カニカマで代用しているレシピを本カニで作ってみよう 3. 調理・実食してみた！ カニカマと本カニの比較 4. まとめと参考レシピ …
今からでも年末年始に間に合うカニ情報！
12月28日20:59までに注文すれば。。。 2015年12月、この『蟹祭！』でかに通販ショップの実食検証を始めた頃に、とても感心することになった「かに本舗」のマメな仕事ぶり。懐かしく記事を読み返しま…
カニ通販速報2017。年末年始のかに注文はこの週末が、勝負！
売り切れ続出！ 今年もおいしいカニが熱いぜ！ ふと気付くと、2017年もいよいよ大詰め。クリスマス、そして正月が目の前に迫ってきました。 昨年末も『蟹急速報。年末年始に極上のカニを味わうならイブまでに…
蟹ビギナーによる産直毛ガニ実食レポート
●目次 1. 受取予定の前々日 2. 届いた！ 厳重に温度管理された毛ガニ 3. 調理と実食その１〜浜ゆで急速冷凍毛ガニ〜 4. 調理と実食その2〜活き毛ガニ〜 5. 調理と実食その3〜amazonで…
正月は毛がにを奮発。14人前の甲羅盛りを作ってみた。
おいしい毛ガニで新春の食卓を豪勢に飾ろうじゃありませんか！ 2017年も残り少なくなってきました。正月の食卓を飾るカニの準備はOKですか？ 実食検証主義の『蟹は祭だ！』。先日アップしたおせちの記事もそ…
かに通販の失敗例…。実食検証「不合格」編を特別公開！
今年も「実食」がんばってます！ かにの通販で失敗しないためにはどうすればいいか。それは、一度そのショップで買ってみればいい。。。 でも、普通はそんなことやってられないから、オレたちが実際に買って試して…
かに通販のおすすめショップ「今年はどうだ？」2017-2018／北釧水産 編
抑えのエース『北釧水産』も実食確認！ 2017−2018のカニシーズンを勝利するための『蟹祭！ おすすめのかに通販ショップ実食確認レポート』！ 締めくくりは。。。 『北釧水産』 です。 実食の末「不合…
かに通販のおすすめショップ「今年はどうだ？」2017-2018／かにまみれ 編
いや、マジで、カニにまみれてます。。。 蟹祭！ おすすめのかに通販ショップ実食確認レポート、だ、だ、だ、第5弾をぶちかまします。9月下旬から実食検証を始め、10月は毎週末がカニ状態。カニ好きなのであり…
かに通販のおすすめショップ「今年はどうだ？」2017-2018／北海道海鮮工房 編
ここまでやってるかに通販情報サイトって、うちしかないだろうなぁ。。。 蟹祭！ おすすめのかに通販ショップ実食確認レポート第4弾！！ 通りすがりの人に説明しておくと、この『蟹は祭だ！』は、かに通販で絶対…
かに通販のおすすめショップ「今年はどうだ？」2017-2018／浜海道 編
今年もしっかり、おすすめショップを実食確認！ 蟹祭！ おすすめのかに通販ショップ実食確認レポート。第三弾は函館拠点の海鮮オンラインショップ『カニの浜海道』です。2015年10月に、このショップをおすす…
かに通販のおすすめショップ「今年はどうだ？」2017-2018／かに親分 編
シーズンごとに、実食確認を実践します！ 蟹祭！ おすすめのかに通販ショップ実食確認レポート。第二弾は知床・羅臼に拠点をもつ『かに親分』です。 このショップ。2015年に蟹祭！ がスタートした当初は『突…
かに通販のおすすめショップ「今年はどうだ？」2017-2018／かに本舗（匠本舗）編
シーズンごとに、実食確認を実践します！ 2017年も11月。まもなく、カニシーズン本番です。 この『蟹は祭だ！』では、通販のカニを自腹で実食して、自分たちの感覚で「これならオススメできる」と思えるショ…
蟹ビギナー必見！ カニ調理に必要な道具とは？
●目次 1. お店で売っているカニ調理の便利グッズ 2. 調理と実食に使ってみた 3. まとめ 蟹ビギナーの調理・実食レポートを記しましたが、カニを食べる時には準備が必要です。 どんな道具があるのか。…